летописец " Hunting words I sit all night."
…А когда в спешке, бежать-лететь-мчаться с сумкой на плече, и перехватываешь где-то бумажный стаканчик непонятной бурды – совсем не то. Да и если найти минутку, чтобы остановиться и глотать торопливо, прихлёбывая, горячий сладкий чай и обжигаться… то где же спокойное удовлетворение, почти медитативное состояние отрешённого довольства, когда весь мир сужается до фарфорового тепла под пальцами, а взгляд медленно скользит за оседающей чаинкой?
Мне нравится так, когда: долго выбирать чашку, придирчиво разглядывая коллекцию и решать, что подойдёт сегодня, к чему располагает этот день. Огромная глиняная кружка с жёлтым котом на боку? Рождественская норвежская с сказочным рисунком? Или стеклянный куб в стиле минимализма? Раздумываешь тщательно: поспешность здесь не нужна.
Наконец, выбор сделан. Хрупкий белоснежный фарфор, расписанный летними бабочками. Прозрачный ломтик лимона на блюдце – свежий, тонкий запах, холодно поблёскивающая цедра и прозрачная мякоть. А аромат чая крепкий, слегка древесный, с едва уловимой горьковатой ноткой. Оттенок его не коричневый, не жёлтый и не в коем случае не оранжевый, но все вместе, собранные в прозрачный и чистый насыщенный цвет, с чуть заметными бордовыми и янтарными бликами.
Смотришь на всё это, и волшебство твориться прямо на глазах. Унылый, нервный, занятой день озаряется и преображается: где же беспокойство, тревоги, мимолётное раздражение?
…Растворились в тонкостенной расписной чашке, где чаинки плавно опускаются на дно.


@темы: Из жизни хрониста, Книга Колдовской Кулинарии

Комментарии
23.07.2009 в 09:53

*аж замурчалось от представления всего описанного*
23.07.2009 в 09:58

летописец " Hunting words I sit all night."
Это было про чёрный чай-) надо бы ещё рассказать про травяной и зелёный.
Я рада, что понравилось)
23.07.2009 в 10:02

мне нравится разнообразие, оно настроенческое...)
23.07.2009 в 10:09

летописец " Hunting words I sit all night."
Чай в моей жизни вообще занимает почётную роль. И вечером, и утром, и на работе я с чашкой. Именно чёрный, правда, редко пью)
23.07.2009 в 11:07

Foruvie в последнее время стала замечать,что в легкой задумчивости,что пить, мои руки тянутся все-таки к чайнику, а не к банке кофе, которое я период пила в больших количествах дома... наверное, это как-то связано с изменениями во внутреннем мире.)
23.07.2009 в 11:18

летописец " Hunting words I sit all night."
Кофе я тоже люблю, но решила волевым усилием ограничить себя тремя чашками.
По-моему, чай - спокойнее, размереннее. Кофе надо пить, пока не остынет, и сразу заниматься делами, пока есть энергия. А за чаем можно следить долго, пить хоть весь день и потом отдыхать - для всего подходит.
23.07.2009 в 11:23

похоже, я заставила себя не тянуться к кофе, потому что оно действует не как энергетик на меня, да еще прибавилось учащение сердечного ритма...
23.07.2009 в 11:27

летописец " Hunting words I sit all night."
У меня так же) мало того, что я от кофе не просыпаюсь, а спокойно сплю дальше после литровой чашки, так ещё и сердце болит. Лучше чай.
Но раз я живу в кофейной столице, позволяю себе латте несколько раз в неделю. Вкусно!
23.07.2009 в 11:34

а я все-таки иногда позволяю себе каппучино или кофе со специями...
23.07.2009 в 11:41

летописец " Hunting words I sit all night."
И я. Хотя чай - большая и чистая любовь моей жизни)
23.07.2009 в 11:47

Foruvie если бы я не ленилась, то готовила бы себе чай с имберем и медом и пробовала разные методы заварки.)
23.07.2009 в 13:07

Foruvie для дома покупаю сборы в чайном магазине.) а на работе приходиться из пакетиков, у нас неудобно готовить чай в офисе.
23.07.2009 в 15:49

летописец " Hunting words I sit all night."
Чай же две секунды приготовить) а имбирь нарезать ломтиками и мёд размешать ещё меньше. Я даже на работе травы заваривала. Вы пьёте из пакетиков?
23.07.2009 в 19:19

Tsuru
Как здорово))))
23.07.2009 в 21:48

Foruvie странно, "съело" мой комментарий. Домой я покупаю себе чаи в чайном магазине. А на работе не слишком удобно заниматься с завариванием на виду, поэтому пью из пакетиков.
23.07.2009 в 23:21

je continue
к меня тоже есть "разные" кружки....
24.07.2009 в 01:45

летописец " Hunting words I sit all night."
Tsuru, спасибо-) и всё это - о НЁМ. О чае)
Eily-of-Fall, пакетики тоже бывают неплохими. Особенно если смешивать травы - неудобно на работе. Сейчас я уже всегда ношу в сумке пакетик трав и ситечко, а раньше именно пакетированным чаем и спасалась.
Tsunami K.Deyama, да! Это же важно, выбирать под настроение и напиток... одно дело - какао вечером, а другое - зелёный чай за книжкой.
24.07.2009 в 06:34

Tsuru
Знаешь, я сама в принципе равнодушна к чаю, но мне ужасно нравится, как ты все это описываешь. Вобще люблю слушать вдохновенные рассказы других людей о вещах, к которым сама отношусь спокойно))
24.07.2009 в 06:45

летописец " Hunting words I sit all night."
Веришь ли, я только из дайри узнала, что есть люди, не любящие чай. А так-то судила по себе-) и до сих пор мне хочется самой приготовить для некоторых чая - вдруг им нравится зелёный? или мятный с корицей? или ягодный, из шиповника и рябины с мёдом?
Я рада, что личные тараканы было интересно читать)
24.07.2009 в 17:56

Tsuru
До чего все вкусно звучит! аж попробовать захотелось:)
Конечно интересно)) Я их коллекционирую))))

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии
Получать уведомления о новых комментариях на E-mail